Sopa de verão
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 abobrinhas,com casca ,cortadas em quadrados
- 2 pepinos japoneses,com casca,em cubos
- 3 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 potes de iogurte natural
- 1/2 xicara de creme de leite
- Dill a gosto (endro)
- Sal a gosto
- Aqueça a panela com o azeite e refogue um pouco o alho, refogue a abobrinha, depois o pepino, acrescente o dil (aneto, endro), sal
- Espere sair o líquido do pepino, uns 10 minutos
- Bata no liquidificador, junto com o iogurte
- Vai à geladeira por 1 hora, acrescente o creme de leite
