Bolo de Banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 bananas
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de leite
- 100 g de manteiga sem sal
- 1/2 colher de sopa em pó
- 1 colher de café de canela em po
- Essência de baunilha a gosto
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 2 laranjas
- 3 xícaras de açúcar
Massa:
- Misture todos os ingredientes com uma batedeira em velocidade alta
- Descasque as 2 bananas e corte em fatias finas no sentido horizontal
- Unte uma forma retangular com manteiga e farinha
- Despeje metade da massa na forma e em seguida coloque delicadamente as bananas fatiadas em cima da massa
- Despeje a outra parte da mistura
- Misture as 5 colheres de açucar com as 2 de canela até ficar bem misturado
- Polvilhe essa mistura sobre o bolo
- Leve ao forno em teperatura média/alta até crescer
- Espete um palito de dente na massa , se o palito sair seco esta pronto
- Fure o bolo com a ajuda de um palito de dente e despeje a calda por cima
- Leve o suco das 2 laranjas junto com o açúcar ao fogo baixo
- Assim que ficar em ponto de calda está pronto
