Bolo de chocolate com cerejas e brigadeiro
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 4 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 100 g de cerejas em calda picadas
- 305 g de chocolate ao leite
- 1 lata de creme de leite
Massa:
- Bata os ovos, óleo e o leite no liquidificador até misturar bem
- Em um recipiente grande coloque a farinha, achocolatado em pó, açúcar e o fermento em pó misture
- Coloque os ingredientes batidos no liquidificador juntos com os ingredientes secos do recipiente
- Misture bem
- Coloque para assar em forno temperatura 180° por 35 minutos, em forma redonda de preferencia de fundo falso
- Desenforme depois de frio e corte o bolo no meio para recheá-lo
- Em uma panela coloque o leite condensado,a margaria e o achocolatado em pó
- Em fogo baixo mexa sem para até atingir um ponto de brigadeiro mole
- Quando estiver morno coloque o brigadeiro no meio do bolo e salpique as cerejas por cima e feche o bolo
- Em banho-maria derreta o chocolate,quando estiver totalmente derretido acrescente o creme de leite e misture bem
- Cubra o bolo
