Cestinha majestosa

Cestinha majestosa
  • 25 forminhas de alumínio ou ferro
  • 1 massa de pastel redonda pequena
  • margarina para untar as forminhas
  • Três tipos de recheio (para 25 unidades)
Recheio light:
  • 300 g de purê de batata
  • 1/2 cenoura ralada
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 100 g de queijo (de sua preferência)
  • cebolinha para enfeitar
Recheio de palmito:
  • 300 g de purê de batata
  • 200 g de palmitos bem picados
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • 50 g de milho
Recheio de chocolate:
  • 8 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado
  • 4 xícaras de leite bem cheias
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  1. Unte cada forminha com margarina
  2. Separe cada disco do pastel e coloque dentro das forminhas de modo a ficar como cestas
  3. Escolha um dos recheios, misture o de sua escolha e coloque nas forminhas, sendo que o terceiro recheio (chocolate),tem que levar ao fogo e mexer até formar um creme
  4. Depois de colocar o recheio leve ao forno por 15 minutos aproximadamente em forno médio