Quando o verão chega, a relação com a comida muda. O calor reduz o apetite por pratos pesados e nos leva, a buscar refeições mais frescas, leves e rápidas. É aí que as saladas ganham espaço e mostram seu verdadeiro valor.
No último domingo, o Bar Paiol foi palco de um evento histórico: a primeira Queima do Alho sustentável da região. O encontro reuniu famílias inteiras, apaixonados pela gastronomia e cultura sertaneja, em um dia repleto de sabores, tradição e consciência ambiental.