Sesc Taubaté recebe a 9ª edição do "Experimenta! Comida, Saúde e Cultura", evento que celebra os sabores, saberes e o bem-estar

Evento celebra o Dia Mundial da Alimentação com mais de 180 atividades gratuitas em todo o estado; Sesc Taubaté tem programação especial com vivências, oficinas e palestras

Entre os dias 14 e 26 de outubro, o Sesc São Paulo realiza a 9ª edição do projeto "Experimenta! Comida, Saúde e Cultura", iniciativa anual que celebra o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro) com uma ampla programação gratuita em todas as unidades da instituição.

Neste ano, o projeto propõe uma reflexão sobre como as escolhas conscientes podem transformar os sistemas alimentares, tornando-os mais saudáveis, sustentáveis e solidários. As atividades incluem oficinas culinárias, vivências, bate-papos, feiras e palestras, que tratam o ato de comer como uma prática cultural, social e ambiental ? e não apenas nutricional.

Inspirado no Guia Alimentar para a População Brasileira, o "Experimenta!" convida o público a repensar hábitos alimentares e valorizar práticas como o consumo de alimentos da estação e de produtores locais, o fortalecimento da agricultura familiar e a redução do desperdício. A cozinha, nesse contexto, surge como um espaço de aprendizado e transformação coletiva.

"A alimentação concentra dilemas contemporâneos, como a padronização dos hábitos, o avanço das doenças associadas ao consumo de ultraprocessados e as questões ético-políticas do acesso ao alimento", destaca Luiz Galina, diretor do Sesc São Paulo.
"O projeto busca fomentar culturas alimentares saudáveis, sustentáveis e significativas, entendendo o comer como uma força estruturante de modos de vida e de cuidado com o planeta", completa.

A programação é guiada por sete eixos temáticos ? Comer é cultura; A saúde está na mesa; Diversidade no prato: sabores da natureza; Aqui se planta, aqui se come; Se está na época, tem na feira; Cozinhar é preciso; e Conexão comida ? que articulam ações sobre saúde, meio ambiente, diversidade alimentar e vínculos comunitários.

Programação no Sesc Taubaté

O Sesc Taubaté integra o circuito estadual com atividades que unem educação alimentar, sustentabilidade e cultura gastronômica. Todas as ações são gratuitas e abertas ao público.

Vivências

• O Jardim Fala! - Com Beatriz Carvalho, do Mato no Prato
  Dias 18 e 19/10, das 10h30 às 13h30, na Cafeteria
  Intervenção interativa sobre ervas e flores medicinais que convida o público a explorar o jardim e conhecer seus usos alimentares e terapêuticos.

• PANC Nic - Com Beatriz, do Mato no Prato
  Dia 19/10, às 15h, no Viveiro
  Piquenique educativo que apresenta às crianças o universo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), promovendo descobertas de novos sabores.

• Vivência Sensorial com Frutas da Mata Atlântica - Com Jane Glebia
  Dia 25/10, das 10h30 às 13h30, na Marquise
  Experiência sensorial com frutas nativas como cambuci, uvaia e jabuticaba, incentivando a valorização da biodiversidade e da alimentação consciente.

• Mesa Expositiva: Você Leu o Rótulo? - Com Luciana Fernandes, da Pape e Brinque
  Dia 26/10, das 10h30 às 13h30, na Marquise
  Exposição interativa que orienta o público a interpretar rótulos e identificar armadilhas dos alimentos industrializados.

Bate-papos

• Guia Alimentar para Menores de 2 Anos! - Com Gysele Vilela, nutricionista materno-infantil
  Dia 18/10, das 15h às 16h, na Marquise
  Orientações práticas sobre introdução alimentar e composição dos pratinhos infantis.

• Escolhas Saudáveis para Menores de 2 Anos - Com Gysele Vilela
  Dia 25/10, das 15h às 16h, na Marquise
  Conversa sobre leitura de rótulos e alternativas mais naturais aos ultraprocessados.

Palestra

• Como Desenvolver Autonomia e Responsabilidade Alimentar, da Infância à Adolescência - Com Gabriela Kapim
  Dia 23/10, às 19h30, no Teatro
  Mediação da nutricionista e apresentadora Gabriela Kapim, que aborda rotinas alimentares e os impactos das desigualdades no acesso à comida.
  Ingressos gratuitos pelo app Credencial Sesc SP a partir de 14/10 ou na Central de Atendimento a partir de 15/10.

Oficinas

• Agroecologia para Crianças: Descobrindo a Terra e Plantando Vida - Com Julhiana Costal
  Dia 25/10, das 14h30 às 16h30, no Viveiro
  Atividade educativa sobre biodiversidade do solo e cultivo de plantas comestíveis.

• Oficina Culinária "Ultra" Mega Saudáveis - Com Luciana Fernandes, da Pape e Brinque
  Dia 26/10, das 15h às 16h30, no Viveiro
  Oficina sensorial e prática de culinária saudável voltada ao público infantil.

Ação Permanente

• Coleta de Frascos de Vidro - Parceria com o Banco de Leite Humano de Taubaté
  De 18 a 26/10, das 10h às 19h, no Espaço de Brincar
  Arrecadação de frascos de vidro com tampa rosqueável para armazenamento de leite humano destinado a bebês internados em UTIs.

Educação alimentar e sustentabilidade

Além da programação especial do "Experimenta!", o Sesc São Paulo mantém uma atuação permanente na área da educação alimentar, promovendo atividades educativas, feiras e projetos de segurança alimentar. As Comedorias ? restaurantes, cafeterias e lanchonetes das unidades ? oferecem refeições equilibradas e acessíveis, aliando alimentação saudável à convivência.

Outro destaque é o Sesc Mesa Brasil, programa que desde 1994 atua no combate à fome e ao desperdício, conectando empresas doadoras e instituições sociais e garantindo a complementação alimentar de milhares de pessoas em situação de vulnerabilidade.