São José dos Campos adquire 25 mil testes para identificar metanol em bebidas e reforça segurança da população

Equipamentos desenvolvidos pela Resix, sediada no PIT, serão distribuídos a bares e restaurantes para ampliar a prevenção contra bebidas adulteradas.

A Prefeitura de São José dos Campos adquiriu 25 mil testes para detecção de metanol em bebidas alcoólicas, em uma ação preventiva voltada à saúde e segurança da população, além de incentivar a sustentabilidade econômica. Os equipamentos, produzidos pela empresa Resix, sediada no PIT (Parque de Inovação Tecnológica), serão entregues a entidades ligadas a bares e restaurantes, responsáveis pela distribuição aos estabelecimentos associados.

O objetivo é identificar, em poucos minutos, possíveis adulterações em destilados que coloquem em risco a saúde dos consumidores. Ao todo, foram adquiridos 250 kits de detecção, com 100 testes em cada um deles. A iniciativa é considerada estratégica por atuar diretamente na ponta da cadeia de consumo, permitindo que os próprios estabelecimentos verifiquem a procedência e a segurança das bebidas antes de servirem ao público.

A medida amplia o alcance da fiscalização e estimula a corresponsabilidade dos comerciantes na prevenção de riscos à saúde. Com o teste rápido, é possível identificar adulterações no momento da verificação, reduzindo a exposição a produtos contaminados e ajudando a evitar uma possível crise sanitária, como as registradas em outras regiões do país.

Como funciona o teste

O Kit RXMEOH-025, desenvolvido pela Resix, utiliza um método baseado na oxidação seletiva dos álcoois metanol e etanol à temperatura ambiente ? processo semelhante ao que ocorre no organismo humano. Durante a reação, surgem mudanças de cor na amostra, que indicam qualitativamente a presença de metanol. Quanto mais intensa a tonalidade, maior a probabilidade de contaminação.

Com essa tecnologia simples e acessível, a Prefeitura reforça as ações de vigilância e oferece aos estabelecimentos uma ferramenta prática para garantir a segurança das bebidas servidas. A medida se soma a esforços nacionais de controle e conscientização para conter o avanço da adulteração de bebidas e proteger a população.

Contexto nacional

O Brasil enfrenta uma onda de intoxicações por metanol em bebidas adulteradas. De acordo com o Governo Federal, o país já registrou 46 casos confirmados e 8 mortes em decorrência do consumo de bebidas contaminadas ? seis em São Paulo e duas em Pernambuco.

O estado paulista concentra a maioria das ocorrências, com 38 casos confirmados e 44 em investigação. As autoridades também monitoram dezenas de notificações suspeitas e reforçam os alertas sobre a compra de bebidas de procedência duvidosa. O metanol é uma substância altamente tóxica e proibida em produtos destinados ao consumo humano, podendo causar cegueira, convulsões, coma e morte.

As investigações indicam que o composto tem sido usado propositalmente ou de forma acidental na produção clandestina de destilados. Em São Paulo, operações policiais resultaram na apreensão de garrafas sem rótulo ou com suspeita de adulteração.