Hambúrguer de frango funcional

Hambúrguer de frango funcional
  • 400 g de peito de frango moído
  • 1/2 xícara (chá) de farelo de aveia
  • 1 clara de ovo
  • 1 cebola pequena picada ralada
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  1. Misture todos os ingredientes com um processador de alimentos e leve à geladeira por 30 minutos
  2. Retire o conteúdo e modele os hambúrgueres
  3. Em uma frigideira antiaderente coloque um fio de azeite e grelhe em fogo baixo
  4. Vire para dourar do outro lado