Couve-flor, frango e gengibre

Couve-flor, frango e gengibre
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 1 peito de frango
  • 2 xicaras de ervilhas e cenoura
  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 2 colheres (chá) de pimenta
  • 2 colheres de gergelim
  • 3 ovos
  1. Bata a couve em um liquidificador ou processador
  2. Reserve
  3. Corte em cubinhos o peito de frango e frite em 2 colheres de azeite
  4. Em seguida acrescente a ervilha a cenoura, o shoyu, a pimenta, o gergelim uma pitada de sal e mexa
  5. Deixe por 5 minutos e acrescente a couve
  6. Deixe o meio da panela livre e acrescente os ovos mexa-os e depois misture tudo