Salada de verão

Salada de verão
  • 1 pepino grande com casca lavado e cortado em cubos
  • 1 abacate pequeno maduro cortado em cubos
  • 1 tomate italiano grande cortado em cubos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 limão siciliano grande
  • 1 cebola roxa cortada e tiras finas
  • 1 xícara (chá) de coentro picado
  • azeite a gosto
  1. Em uma travessa para salada coloque, o pepino, o abacate, o tomate, a cebola, e tempere com o limão, o sal e pimenta-do-reino
  2. Regue com azeite