Omelete gourmet com catupiry
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Omelete:
- 2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
- Tempero verde bem picadinho (opcional)
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo aproximadamente, ou 1/2 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) requeijão catupiry
- 2 colheres (sopa) de atum desfiado
- 1 colher (sopa) de milho verde (opcional)
- Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e os temperos, e bata bem com um garfo até formar bolhas de espuma (não precisa bater muito tempo)
- Em uma frigideira média, coloque o óleo, deixe aquecer um pouco e depois despeje nela o ovo batido
- Deixe fritar um pouco e depois vire o omelete para fritar o outro lado também
- Enquanto frita o lado de baixo, passe o requeijão catupiry com uma colher na parte de cima, espalhando bem
- Acrescente por cima dele o atum, deixando um pouquinho em fogo baixo para aquecer o atum
- Em seguida, desligue o fogo e dobre o omelete como se fosse um pastel
- Saboreie bem quentinho!
