Cookie de aveia proteico

Cookie de aveia proteico
  • 1 xícara de farelo de aveia
  • 1 1/2 xícara de extrato de soja
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sobremesa) de canela ou de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 2 ovos
  1. Misture em um recipiente todos os ingredientes até formar uma massa consistente
  2. Unte uma forma média e espalhe sobre ela a massa
  3. Leve ao forno preaquecido (200°C-240°C) e deixe assar por volta de 25 a 30 minutos
  4. Espere esfriar e corte os pedaços
  5. Depois é só servir