Creme vegetal
- Porção
40 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 20 g de gordura de coco
- 20 g de óleo de girassol
- 8 g de gema de ovo
- 5 g de água
- 0,25g de sal
- 0,12g de sumo de limão
- ervas a gosto
- Coloque a gordura de coco no micro-ondas ou em uma panela até derreter
- Despeje a gordura de coco em uma tigela de vidro que estará sobre uma vasilha de água e gelo
- Acrescente o óleo de girassol e misture até ficar sólida e esbranquiçada
- Adicione a gema de ovo e continue a mexer
- Adicione a água e o sumo de limão
- Por último acrescente o sal e mexa sem parar, ervas a gosto
