Ceviche da terra
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 banana da terra madura grande
- 1 pequena cebola roxa
- Gengibre com a casca a gosto
- Cheiro Verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de milho de lata cheia
- Suco de 1 limão
- Suco de 1 laranja
- Raspas da casca da laranja
- Sal a gosto
- Pimenta dedo-de-moça sem sementes a gosto
- Corte a cebola e fatie bem fininha
- Corte a banana em cubos pequenos e coloque em recipiente de vidro médio e fundo
- Esprema o suco dos limões e da laranja, acrescente as bananas e rale a casca da laranja sobre o recipiente
- Corte a cebola, fatie bem fininha e acrescente no recipiente
- Rale o gengibre com a casca sobre o recipiente, corte a pimenta bem picadinha e o cheiro verde, e acrescente no recipiente
- Acrescente as colheres de milho e o sal no recipiente
- Misture tudo muito bem, leve à geladeira e deixe marinando por algumas horas
- Sirva gelado
