Frango ao molho de laranja e shoyu

Frango ao molho de laranja e shoyu
  • 4 sobrecoxas de frango sem pele
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de alecrim
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • 2 xícaras de água
  • sal e pimenta a gosto
  1. Lave as sobrecoxas e seque-as bem
  2. Em um refratário junte-as com o restante dos ingredientes e deixe marinar por 30 minutos
  3. Em uma panela funda aqueça o azeite, doure o alho e adicione o frango
  4. Adicione água aos poucos, virando de vez em quando para que as partes fiquem cozidas por inteiro
  5. Sempre em fogo brando
  6. Sirva em seguida
  7. O frango fica bem douradinho