Fricassê de frango da Fefê
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata ou caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de milho
- 100 g de ervilha ou 1 lata
- 100 g palmito picado
- 100 g de azeitona sem caroço
- 2 peitos de frango desfiado
- 200 g de muçarela fatiada
- 150 g de batata palha
- 1 xícara de água
- tempero ao seu gosto
- Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
- Refogue o frango desfiado, as azeitonas, palmito, ervilha e o tempero
- Acrescente a mistura ao frango desfiado e cozido até ficar com uma textura espessa
- Coloque o refogado em uma assadeira, cubra com muçarela e espalhe a batata palha por cima
- Se gostar pode salpicar bacon fritinho por cima, fica uma delicia
- Leve ao forno até borbulhar
- Sirva com arroz branco
