Ensopado de peru
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 coxa de peru
- 1 cebola
- 1 cenoura grande
- 1 inhame grande
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- folha de louro
- salsa
- alho e gengibre
- Corte a coxa do peru em fatias menores
- Em seguida, coloque na panela e refogue no fogo com azeite, creme de alho e gengibre ralado
- Acrescente 1 cebola cortada em 9 pedaços e, em seguida, acrescente salsa, pimenta-do-reino a gosto, sal a gosto, 1 copo (americano) de água e deixa na panela de pressão por cerca de 10 minutos após a pressão
- Em outra panela, cozinhe a cenoura, a batata e o inhame
- Junte tudo na panela de pressão por mais 10 minutos
- Tire da pressão, prove, corrija o sal se necessário e bom apetite!
