Frango xadrez genérico
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 700 g de frango cortado em cubos
- 1 pimentão médio cortado em cubos
- 1 cenoura média cortada em tiras
- 2 dentes de alho médios
- 1 cebola média
- 1 lata de de seleta
- 1/2 limão (suco)
- cebolinha e salsinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de molho shoyo
- 1 1/2 colher (sopa) de maisena
- 1/2 xícara (chá) de água
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- Lave bem o frango e tempere-o com o suco de limão, pimenta-do-reino e duas pitadas bem generosas de sal e reserve
- Em uma panela coloque o azeite e o frango até que ele fique bem dourado
- Coloque a cebola, o alho, o pimentão e a cenoura; tampe a panela por 5 minutos
- Coloque o shoyo e misture a maisena com a água; mexa em um recipiente separado e coloque na panela
- Aguarde engrossar o caldo
- Após o ponto do caldo, acerte o sal e acrescente a cebolinha pra finalizar
