Frango caipira com batata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 frango caipira cortado
- 3 batatas médias cortadas em cubo
- 1 tomate grande cortado em rodelas
- 1 tempero pronto de salada
- 1 tempero pronto de galinha
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 1 colher (chá) rasa de açafrão
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande cortada
- 30 g de pimentão cortado
- coentro e cebolinha a gosto
- pimenta-do-reino com cominho a gosto
- 1 pitada de sal (opcional)
- 4 copos (americanos) de água
- Em uma vasilha com tampa armazene o frango cortado
- Coloque os 4 copos de água em uma panela
- Acrescente os temperos cortados, menos a cebolinha e o coentro; leve ao fogo por aproximadamente 6 a 7 minutos
- Retire os temperos do fogo e acrescente no frango que está armazenado na vasilha; mexa um pouco e deixe marinar por 30 minutos
- Coloque a mistura na panela de pressão e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos ou ate ficar quase no ponto
- Coloque as batatas e o tomate; leve novamente ao fogo por mais 10 minuto ou até as batatas ficarem no ponto
- Retirado do fogo, adicione o coentro e a cebolinha
