Horchata de arroz
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 200 g de arroz
- 1 colher de sopa de mel
- 1 litro de água
- 1 pau de canela
- casca de 1 limão
- Lavar o arroz
- Ferver a água com a casca de limão e o pau de canela durante uns minutos
- Colocar essa água sobre o arroz e deixá-lo de molho durante 1 hora
- Triturar o arroz com a batedeira até que se obtenha um líquido esbranquiçado
- Coá-lo para separar a parte sólida (que pode ser aproveitada para fazer uma sopa ou hambúrgueres) da líquida
- Juntar o mel ao líquido e mexer para adoçar
