Chocolate quente
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 xícaras de leite
- 4 gemas de ovo
- 1 colher (chá) de Maisena
- 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- Coloque o leite para ferver em uma leiteira
- Peneire em uma tigela o achocolatado em pó, a maizena e o açúcar
- Acrescente as gemas e misture bem até obter um creme liso
- Despeje um pouco do leite fervente sobre a mistura de gemas
- Misture levemente e coloque tudo na leiteira com o leite restante
- Leve novamente ao fogo baixo mexendo com uma colher de pau
- Ferva por 1 minuto
- Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha
- Sirva em canecas ou xícaras acrescentando marshmellow ou chantilly
