Chocolate quente aveludado

Chocolate quente aveludado
  • 4 colheres de amido de milho
  • 1 litro de leite integral
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 e 1/2 colheres de canela em pó
  • 4 colheres e açúcar refinado
  1. Dissolva o amido em 1/2 xícara de leite frio e reserve
  2. Aqueça o leite restante com o açúcar, a canela e o chocolate até que este derreta completamente
  3. Acrescente a mistura de amido reservada ao chocolate quente, mexendo sempre, deixe ferver e sirva quente