950 ml (4 xícaras) de sorvete de baunilha (use sorvete de boa qualidade de preferência)
475 ml (2 xícaras) de leite bem gelado
10 ml (2 colheres de chá) de extrato de baunilha (opcional)
2 colheres (sopa) de açúcar refinado (opcional)
Esta e uma receita base, você pode adicionar qualquer sabor, como, frutas vermelhas frescas ou coberturas para sorvete, por exemplo: chocolate, morango, caramelo
Para as frutas frescas:
Lave e corte ao meio as frutas de sua preferência
Coloque em um recipiente com 2 colheres de açúcar refinado e o extrato de baunilha, deixe na geladeira por 15 minutos
Após 15 minutos, retire o recipiente com as frutas da geladeira bata no liquidificador e acrescente os outros ingredientes
Banana milk shake:
Use essência de banana
Maracujá ou Manga:
Use polpa
Milk shake com cobertura de sorvete:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter a consistência desejada
A quantidade de cobertura fica ao seu critério, mas não adicione açúcar neste caso, pois a cobertura para sorvete já contém bastante doce
Sirva em taças próprias para milk shake ou em copos altos