Torta de maçã da Sandy

Torta de maçã da Sandy
  • 250 g de farinha de trigo
  • 125 g de açúcar de confeiteiro
  • 150 g de manteiga amolecida
  • 1 ovo batido
Recheio:
  • 4 maçãs picadas
  • 1 xícara de uvas passas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  1. Misture o açúcar com a manteiga, o ovo batido e adicione a farinha até virar uma farofa, aperte bem (sem sovar)
  2. Abra a massa com um rolo, forre uma forma de abrir com 2/3 da massa reservando a cobertura
  3. Misture todos os ingredientes do recheio coloque sobre a massa, cubra com o restante cortado em tiras finas formando um trançado
  4. Pincele 1 gema batida e leve para assar até dourar
  5. Sirva quente com uma bola de sorvete, é sucesso garantido!