Pão de ló de Maizena
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
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- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 1 xícara de leite morno
- 2 xícaras e 2 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras e 2 colheres de maizena
- 1 colher (sopa) de fermento roial.
- As medidas não podem ser diferentes e o tamanho da xícara utilizada deve ser igual para todos os ingedientes
- Bater as 6 claras em neve até adiquirir consistência, acrescentar 1 xícara de açúcar refinado e bater
- Reservar
- Bater as 6 gemas com 1 xícara de açúcar até ficar um creme esbranquiçado
- Colocar o leite morno, a farinha, a maizena e bater, adicionar o fermento royal e bater por pouco tempo
- Por último acrescentar as claras e mexer até incorporar
- Despejar em forma untada e conforme preferência
- Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
