Bolo simples de mamãe
- Porção
17 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 4 ovos
- 3 xicaras de açucar
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 xicaras de leite
- 1 casca de limão pra tirar o cheiro do ovo ou tire a pele das gemas
- 5 xicaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Separe as claras das gemas e bata em neve (reserve)
- Bata na batedeira ou à mão as gemas, a manteiga, o açúcar e 1 xícara de leite até ficar bem misturado
- Junte aos poucos a farinha de trigo e o sal, bata até obter uma massa uniforme
- Coloque aos poucos a segunda xícara de leite para não endurecer a massa
- Junte as claras em neve e misture suavemente até juntar tudo
- O fermento vem por último, misture até absorver todo fermento na massa
- Coloque em uma forma untada no forno à 180º, por aproximadamente 55 minutos, em forma quadrada de 22x33 cm ou até dourar
