Bolo de coco verde
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- ½ xícara de água de coco verde
- 4 colheres (sopa) de alfarroba
- 1 copo de carne de coco verde
- 1 colher de (sopa) de melado
- 1 xícara de nozes
- ½ xícara de tâmaras
- 1 mamão pequeno
- Um pouco de água
- Para a massa, passe no processador as nozes e as tâmaras até que a mistura fique macia
- Misture com a alfarroba e a água de coco
- Espalhe uma camada da massa em um prato
- Coloque as fatias de mamão sobre a primeira camada e a segunda camada em cima das fatias de mamão
- Para a cobertura, passe todos os ingredientes (copo de carne de coco verde, um pouco de água, 1 colher de (sopa) de melado) no liquidificador
- Espalhe a cobertura sobre o bolo
- Decore com rodelas de frutas e nozes
