Bolo de leite condensado
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
55 MIN
- Votos
0
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- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de chá de coco seco ralado
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno por 10 minutos (180º)
- Bata as claras em neve e reserve-as
- Bata as gemas na batedeira até que fiquem fofas e claras
- Despeje a lata de leite condensado aos poucos, sem parar de bater
- Junte o queijo ralado e o coco ralado e misture bem a massa
- Peneire o fermento sobre a massa e mexa bem
- Acrescente as claras em neve a massa, misturando delicadamente
- Despeje a massa em uma forma untada e povilhada
- Asse em forno baixo (180º) por cerca de 45 minutos
- Desenforme ainda quente, espere esfriar e sirva a seguir
