Bolo de milho sem farinha

Bolo de milho sem farinha
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde escorrida
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 100 g de coco seco ralado
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  1. Coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó, no liquidificador e bata bem na potência mais alta
  2. Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó
  3. Misture com uma espátula ou colher
  4. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno quente por aproximadamente 35 minutos