Bolo de leite condensado com cobertura

oclesia justina de souza leal 05 Jun 2018 às 22h18 Comentarios
Bolo de leite condensado com cobertura
  • Porção

    15 porções

  • Tempo Preparo

    20 MIN

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  • 2 caixas de leite condensado
  • 8 ovos
  • 100 g de cococ ralado
  • 1 colher de manteiga
Cobertura:
  • 2 colher de suco de limão
  • 3 colher de hortelã picado
  • 1 xícara de cream cheese
  1. Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, 4 ovos, 4 gemas, o coco ralado e por último as 4 claras em neve, bem delicadamente
  2. Asse no forno pré-aquecido à 180°C
Cobertura:
  1. Esmague o hortelã no suco de limao e junte ao cream cheese até ficar homogêneo
  2. Sirva com o bolo

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