Bolo Light da Juliana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 xícaras de farelo de aveia
- 2 xícaras de açúcar mascavo
- 1 1/2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 xícara de castanha do pará picada grosseiramente
- Bata a clara em neve e reserve
- Misture na batedeira as gemas com o açúcar mascavo peneirado
- Acrescente o leite, a farinha de trigo (peneirada), o farelo de aveia, a manteiga, as castanhas, a canela e o fermento em pó
- Por último, adicione a clara em neve
- Adicione a massa em uma forma untada
- Opcional: polvilhar açucar refinado com canela em pó por cima da massa
- Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
