Bolo de fubá (o mais fácil e gostoso que eu já achei)

Bolo de fubá (o mais fácil e gostoso que eu já achei)
  • 3 ovos inteiro
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de fubá
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá e erva doce
  • Opcional: Se desejar um bolo ainda mais maravilhoso, acrescente 100 g de goiabada em cubos misturando na massa antes de levar ao forno.
  1. Misture tudo e bata no liquidificador, exceto a erva doce (e a goiabada se optar por colocá-la)
  2. Com o liquidificador desligado, acrescente a erva doce (e a goiabada) e apenas misture com uma colher
  3. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, colocando a massa e levando em forno pré-aquecido na potencia média por cerca de 40 minutos
  4. Dentro da massa os cubos de goiabada vão derreter