Torta de Ovomaltine

Torta de Ovomaltine
  • 2 latas de leite condensado (nestlé)
  • 3 latas de de creme de leite (nestlé)
  • Ovomaltine
  • 3 ovos
  • 6 colheres de açúcar refinado
  • Raspas de limão
  1. Separe as claras e as reserve
  2. Misture as gemas ao leite condensado e leve ao fogo até atingir o ponto de um brigadeiro, acrescente 1 lata de creme de leite (sem soro) e reserve a papa amarela
  3. Agora vamos as claras em neves, quando estiver em ponto de neve acrescente o açúcar e as raspas de limão e o creme de leite (sem soro)
  4. Agora vamos a montagem, comece com a papa amarela ponha bastante Ovomaltine (puro) e em seguida complete com o creme branco
  5. Leve para congelar em seguida