Brownie com castanha de caju
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 250 de chocolate meio amargo, picado
- 1 xícara (chá mal cheia) de manteiga (150g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (150g)
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (50g)
- 1 1/2 xícaras (chá) de castanha de caju, picada (150g)
- Bata as claras em neve e reserve
- Em seguida, derreta em banho-maria o chocolate meio amargo e reserve
- Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme
- Junte as gemas e bata mais um pouco
- Acrescente a farinha de trigo, o chocolate derretido e as castanhas de caju
- Retire da batedeira e misture delicadamente as claras batidas em neve
- Unte e enfarinhe uma forma retangular (33 x 22cm) e espalhe a massa
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos
- Deixe esfriar e corte em quadrados médios
- Sirva o brownie quente ou frio com 1 bola de sorvete de creme
