Torta de ricota

Torta de ricota
  • 1 ricota pequena (400 g)
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 envelopes de gelatina
  1. Coloque no liquidificador: a ricota em pedaços, os ovos, o leite condensado e o creme de leite
  2. Bater bem
  3. Coloque em uma forma refratária , sem untar e leve ao forno para assar por 15 minutos (180°)
  4. Retire do forno
  5. À parte, faça a gelatina conforme instruções do envelope, colocando-a em cima da torta, espere esfriar e coloque na geladeira até a gelatina tomar consistência
  6. Sirva como sobremesa
  7. Esta é minha receita predileta