Bolo de maçã
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
0
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- 2 ovos inteiros
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de chá de canela
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de bicarbonato
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 maçãs grandes descascadas e picadas
- 1/2 xícara de uvas passas sem caroço
- 1/2 xícara de nozes picadas
- Lave, descasque e corte as maçãs em cubinho e reserve
- Bata os ovos na mão, quando estiverem quase firmes, adicione o açúcar aos poucos
- Acrescente, sempre aos poucos, o óleo, a farinha, a canela, bicarbonato, o fermento em pó e finalmente a maçã picada, as uvas passas e as nozes
- mexa com uma colher de pau até a massa ficar homogênea
- Unte uma forma com furo no meio, com manteiga e farinha de trigo, polvilhe a frma com açúcar e canela
- Leve ao forno médio por aproximadamente 55 minutos
