Torta de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 litro de leite
- 1/2 lata de leite condensado
- 10 colhres de açúcar
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 4 bananas bem maduras
- 8 colheres de cremogema de banana
- 3 claras em neve
- 1 colher de açúcar
- Ferver o leite e adicionar aos poucos a cremogema junto com o leite condensado, cozinhar ate formar um creme e reserve
- Derreter o açúcar com a canela em pó e caramelizar uma forma (sem furo), como se fosse para fazer pudim
- Bater no liquidificador as bananas descascada e picadas, despejar em cima do açúcar caramelizado, esparramar bem e depois colocar o creme de cremogema, em seguida bater as claras em neve com uma colher de açúcar e esparramar em cima da torta e colocar para dourar em forno quente por 10 a 15 minutos
- Servir gelada
