Bolo de maçã e canela

Bolo de maçã e canela
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de óleo (ou azeite)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 xícara de leite
  • Maçã e canela a gosto
  1. Separar as gemas e as claras
  2. Bater as claras em neve (deixá-las para o final da receita) e em outro recipiente, bater as gemas com o açúcar, o óleo, o leite, o fermento e a farinha
  3. Depois, misture a massa com as claras em neve até ficar homogênea
  4. Coloque a canela e a maçã picada na massa e misture
  5. Unte a fôrma e asse o bolo por cerca de 30 minutos em temperatura média (180ºC)