Bolo do Pai
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 120 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de chá de leite
- 3 ovos
- 200 g de tâmara cortadas em tiras
- 50 g de nozes picada em quatro
- 200 g de açúcar
- 50 g de amêndopas picada
- 350 g de farinha de trigo
- 2 colheres sopa de rum
- 2 colheres sopa de fermento em pó
- Bater a manteiga com açúcar até obter uma massa leve e esbranquiçada
- Depois junte as tâmaras, nozes e amêndoas
- Junte o fermento com a farinha, ovos, leite e mexa até estarem ligados
- Despeje em uma forma com 30 cm de diâmetro untada
- Leve para assar em forno pré-aquecido por 50 minutos, ou até que espetando um palito o mesmo saia limpo
