Bolo formigueiro

Bolo formigueiro
  • 5 claras
  • 5 gemas
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Granulado de chocolate
  1. Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes
  2. Adicione as gemas uma por vez
  3. Acrescente o açúcar aos poucos e bata até virar um creme
  4. Misture o fermento e a farinha
  5. Adicione essa mistura ao creme e mexa devagar, adicionando o leite aos poucos
  6. Coloque em forma untada e enfarinhada
  7. Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar