Bolo de laranja com coco
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 laranja sem miolo e sem semente com casca
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 vdro de leite de coco
- Em uma vasilha, misture os ingredientes secos, farinha, açúcar e fermento
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo e a laranja
- Bata por uns 5 minutos
- Despeje essa mistura na vasilha com os ingredientes secos
- Bater bem até ficar uma massa lisa e homogênea
- Colocar em forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180°C por creca de 30 minutos
- Para molhar o bolo, bater no liquidificador coco ralado, leite condensado e o leite de coco
- Furar o bolo com um garfo e despejar essa mistura por cima, com o bolo ainda quente
- Deixar na geladeira por 1 hora
- Servir gelado
