Torta de Banana
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 200 g de manteiga
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 6 bananas nanicas média
- Canela em pó
- Bater 2 xícaras de acúcar junto com a manteiga, formando uma pasta
- Acrescentar as gemas de ovos 1 a 1, batendo até a massa ficar por igual
- Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, alternando com o leite
- Após, sem parar de bater, acrescente o creme de leite à massa, bata até a massa ficar homogênea (com bolhas)
- Acrescentar as claras em neve, mas agora mexendo a massa suavemente e por último colocar o fermento, continuar mexendo por aproximadamente 1 minuto
- Coloque a massa numa forma untada, deite as bananas cortadas em comprimento por toda a estenção da massa e polvilhe com a mistura de 1 xícara de açúcar e canela, deixe assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos aproximadamente (depende do forno), verificar se a massa está no ponto espetando com 1 palito
- Deixar esfriar e cortar em pedaços para colocar no prato
