Torta alemã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 200 g de manteiga (a que tiver menos sal)
- 4 gemas
- Essência de baunilha a gosto
- 2 latas de creme de leite sem soro (dá certo com caixinha que já vem sem soro )
- 2 pacotes de biscoito Maria
- 2 pacotes de biscoito de chocolate (tipo tortinha)
- Leite o suficiente para umedecer os biscoitos
- 250 g de chocolate ao leite em barra (Melken - o que se aproxima mais da Garoto)
- 150 ml de creme de leite em caixinha
- Separe uma forma de aro nº 20 removível
- Forre o fundo com folha de papel alumínio, reserve
- Na batedeira coloque o açúcar, a manteiga e as gemas
- Bata até formar um creme branco
- Acrescente o creme de leite, misturando delicadamente sem bater (cuidado pra não ficar muito mole), juntamente com a essência de baunilha
- Leve para o freezer por 10 minutos para ficar mais consistente
- Reserve
- Forre o fundo da forma com os biscoitos sem molhar no leite (para fazer a base) e na lateral coloque os biscoitos de chocolates com o recheio para fora
- Acrescente uma camada de creme, umedeça os biscoitos rapidamente e coloque em cima do creme
- Forme camadas, uma de biscoito outra de creme, a última camada é de creme
- Leve ao freezer até ficar duro
- Leve ao fogo a barra já picada e acrescente o creme de leite mexa até formar um creme consistente
- Com a cobertura quente jogue por cima do creme congelado, mantenha no freezer
- Antes de desenformar apoe em um tabuleiro de pizza, assim não perderá o creme quando começar a derreter
- Mantenha sempre no freezer tirando apenas na hora de comer, num ponto que dê para cortar
- Por cima jogue amendoim, castanha ou nozes picada
- (opcional)
- Parece que dá trabalho mais é rápido e simples de preparar
- A recompensa vem depois!
