Pão de ló fácil e delicioso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher ( sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado em flocos
- 1 colher (chá) de margarina
Massa:
- Na batedeira, bata os ovos por 3 minutos, adicione o açúcar e continue batendo por mais 2 minutos
- Intercale a farinha de trigo e o leite morno, batendo sempre
- Por último adicione o fermento em pó e bata rapidamente, somente para misturar bem
- Asse em forno pré aquecido, fogo baixo, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, furando a massa com um garfo, este saia limpo
- Após, retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos
- Em uma panela pequena, coloque o leite condensado, 1/2 pacote de coco ralado e a margarina
- Mexa em fogo médio, até ficar homogêneo, um "beijinho mole"
- Desligue antes de ficar muito firme
- Passe a cobertura de beijinho no bolo ainda quente, e polvilhe o restante do coco ralado em flocos para finalizar
- Sirva quente ou gelado
