Pavê de pêssego
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de leite (use a medida acima)
- 2 gemas
- 1 colher de essência de baunilha
- 2 claras em neve
- 3 colheres (sopa) de açucar
- 1 lata de creme de leite
- 1 caixa de biscoitos champagne
- 1 lata de pessegos em calda picadinho
- Misture o leite condensado com as gemas e o leite e leve ao fogo para engrossar até formar um creme
- Coloque a essência e reserve
- Umedeça os biscoitos na calda do pessêgo e coloque em camadas num refratário
- Cubra com o creme, pedacinhos de pessêgos e repita as camadas até terminar
- Bata as claras em neve bem firme, junte o açúcar e continue batendo
- Coloque o creme de leite e misture
- Cubra o pavê com este suspiro e leve à geladeira
- Sirva gelado
