Bolo tropical
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 8 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar light
- 1 xícara e ½ (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de margarina light
- 500 g de morango picado
- 500 g de kiwis picados
- 4 colheres (sopa) de açúcar light
- 1 caixa de creme de leite light
- 1 vidro de geléia diet de morango
- 2 colheres (sopa) de água
- 4 kiwis cortados em gomos
- Bata na batedeira os ovos e o açúcar light até que fique uma mistura clara
- Junte a farinha, mexendo com o auxilio de uma colher, sem usar a batedeira
- Adicione a margarina light amolecida e mexa bem, até que a massa fique homogênea
- Asse em forno preaquecido por cerca de 230 minutos ou até que fique dourado
- Retire do forno e reserve
- Amasse os morangos e os kiwis em quadrados pequenos
- Adicione o creme de leite e o açúcar light, formando uma pasta
- Divida o bolo em 2 partes com a ajuda de uma faca
- Recheie com metade do creme de morango e kiwis e cubra com o outro pedaço do bolo
- Reserve
- Misture a geléia diet de morango com a água e leve ao fogo para aquecer até que fique mole
- Como uma calda
- Espere esfriar e cubra o bolo com a geleia
- Decore com pedaços de morango e kiwis
- Sirva a seguir
