Bolo da feira
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 beterrba grande
- 1 cenoura média
- 1 xícara de suco de laranja
- 1/2 xícara de óleo
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Assadeira de 40x25 cm
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de achocolatado
- 1 colher de margarina
- Bater no liquidificador a beterraba descascada e picada, a cenoura descascada e também picada, o suco da laranja coado, óleo e os ovos, bater 3 minutos
- Em uma tigela misturar com a farinha de trigo, açúcar, misturar tudo muito bem
- Acrescente o fermento e mexa mais um pouco
- Colocar em assadeira untada com margarina e farinha
- Assar em forno médio por 40 minutos
- Levar ao fogo para engrossar
- Furar o bolo com garfo e colocar a cobertura ainda quente
- Deixar esfriar e servir
