Polenta doce frita
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara (chá) de fubá
- 5 xícaras (chá) de água
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela em pó a gosto
- Em uma panela, misture o fubá com a água
- Leve ao fogo alto, mexendo sempre até levantar fervura
- Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando por 50 minutos ou até se despregar do fundo da panela
- Coloque a polenta ainda quente na forma
- Espere esfriar e corte em losangos
- Frite em óleo quente até que dourem dos dois lados
- Deixe escorrer em papel toalha
- Misture o açúcar e a canela e passe os losangos nessa mistura
