Bolo com frutas
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 copo de iogurte
- 1 xícara de água
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de aveia em flocos finos
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 maçã picada
- 1 banana picada
- 1 kiwi picado
- 1 fatia de mamão picado
- 1/2 xícara de uvas passas
- 1/2 xícara de damascos picados´
- 2 colheres (sopa) de amêndoas em lâminas
- Bata as claras em neve e reserve
- Em uma tigela misture a farinha de trigo, açúcar, açúcar mascavo, aveia e o chocolate em pó
- Acrescente as gemas, iogurte e a água
- Por fim adicione as claras em neve e por último o fermento em pó
- Despeje parte da massa em um tabuleiro untado com margarina e farinha
- Misture todas as frutas e coloque sobre a massa do tabuleiro
- Por cima das frutas o restante da massa do bolo
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Após assado polvilhe sobre o bolo açúcar com canela
