Rocambole de Leite Ninho da vovó
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400 g de leite ninho (1 lata)
- 400 g de achocolatado
- 2 latas de leite condensado
- 100 g de coco ralado
Recheio:
- Aquecer 1 lata de leite condensado com o coco ralado mexendo sempre, até desgrudar da panela
- Transferir para um recipiente para esfriar
- Transferir o leite condensado e achocolatado para um recipiente
- Adicionar aos poucos o leite condensado, mexendo bastante com a mão
- Se o leite condensado não for o bastante para deixar a massa macia e que desgruda facilmente das mãos, adicionar um pouquinho de leite frio
- Cortar quadrados de aproximadamente 20x20 cm e colocar em uma superfície lisa
- Colocar a massa no centro do quadrado cobrindo toda a largura, deixando 2 dedos que cada lado do comprimento para enrolar
- Em cima da massa colocar o beijinho, espalhando bem
- Com a ponta do papel alumínio, enrolar o doce, em forma de rocambole
- Levar à geladeira por 2 horas
- Depois de gelado corte o rocambole em forma de bombons
